Nadie puede negar que a la hora de tomar un trago, la tradición muchas veces no nos deja mirar más allá de lo que usualmente ofrece el mercado y siempre pedimos: desde la corriente piscola, pasando por el cada vez más solicitado ron, el pisco sour, hasta el vodka tónica y el whisky.
Pero en la época del sol y el calor, los bares de muchos lugares dejan un espacio de privilegio para nuevas preparaciones, en donde el sabor y la presentación se conjugan de manera perfecta, como una forma de seducir a los bebedores tradicionales o a quienes se atreven a innovar cuando de probar un buen trago se trata.
Los hay de color azul, naranja, rojo o de combinaciones diversas y por supuesto de un agradable sabor dulce.
Estas son los llamados bebidas exóticas o tropicales, que llegan para refrescar y romper la rutina a la hora de beber.
Aprende a preparar bebidas exóticas de frutas tropicales con o sin licor para complacer los gustos más exigentes y agasajar el paladar de grandes y chicos.
ron
brandy
tequila
vodka
kalua
En una copa coctelera se pone un chorrito de vodka otro tanto igual de brandy se agrega el ron , se rellena la copa con kalua se mezcla todo y por ultimo se le pone una capa de tequila (que no se mezcle con los demás) después se flamea la copa, cuando se halla calentado un poco se enciende el tequila y la copa se sirve prendida se debe tomar prendida con un popote.
2 medidas de ginebra
Vodka, ron o tequila
Jugo de medio limón
1 cucharadita de azúcar
Mezclar el azúcar y el jugo de limón en un vaso alto. Agregar el ron, ginebra, vodka o tequila y hielo, llenar el vaso con soda y agitar. Adornar con una rodaja de naranja y una cereza
Cerveza
Limón
Salsa Inglesa
Sal
Salsa habanera
Hielo
Le pones sal a la boca del vaso, hechas bastante jugo de limón, más o menos 2oz. , 1/2 oz. de salsa inglesa y sal al gusto, la salsa habanera; lo revuelves, le echas la cerveza hasta que de el color que te guste.
(Para 12 personas)
1 litro de whisky o ron
8 huevos (separar las claras y las yemas)
200 grs. de azúcar
Nuez moscada
1/2 litro de crema de leche dulce (nata)
1 litro de leche
Batir las claras de huevo y las yemas separadamente. Añadir el azúcar a las claras batidas a punto de nieve. Poner el whisky o ron a las yemas, junto con la crema y la leche y envolver la mezcla con las claras frías. Espolvorear nuez moscada en la superficie.
350ml refresco de toronja.
2 medidas de Tequila
Jugo de 2 limones
En un vaso grande escarchado agregue unos cubos de hielo, exprima los limones, agregue el tequila y llene el vaso con el refresco.
2 medidas de ginebra
1 medida de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar en polvo
Agua de soda
Brandy
Fruta fresca
Cubos de hielo
Agitar la ginebra el jugo de limón y el azúcar en una coctelera con hielo. Servir en un vaso alto con hielo y terminar de llenar con agua de soda. Remover todo y añadir, sin mezclar, unas gotas de brandy. Adornar con fruta fresca.
