El Vodka es asociado con los paises eslavos, donde la palabra «vodka» define a cualquier licor que pueda destilarse del grano, la uva, la patata, etc. En Occidente es conocido como un licor neutral, que es una base excelente para bebidas combinadas, mientras que en Polonia y Rusia se pueden conseguir versiones aromatizadas con especias, o afrutadas.
Es destilado en todo el mundo a partir de muchas materias, produciendo siempre licores similares. la cantidad de alcohol varia entre los 35 y los 50º.