Whisky


El Whisky o Whiskey es una bebida mundialmente famosa, destilada del grano, a veces con grano de cebada. Para el purista, las aguas turbosas de Escocia (donde «whisky» se escribe sin la «e» intercalada) producen los mejores ejemplos de esta bebida en todo el mundo, siendo el whisky escoces propio unicamente de Escocia. esta bebida contiene 40º de alcohol.
existen variaciones del tradicional whisky como son por ejemplo el whisky canadiense, que es mas ligero y esta hecho generalmente de centeno germinado. Envejecido en barricas por un minimo de tres anos. esta variacion del qhisky contiene 35 º de alcohol.

Tambien se conoce el Whisky de Centeno, introducido por primera vez en los Estados Unidos en la decada de 1660 por los emigrantes escoceses e irlandeses, se ha hecho popular como una bebida no muy sofisticada, elaborada a partir de un minimo de un 51 % de centeno. Envejecido por un minimo de un afto en barricas nuevas de roble, se le considera el mejor despues del Bourbon.